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Salate Aperitiv

 

  1. Salata Waldorf  ⇒ 250 gr/13 Lei 

         – telina, mar, nuca, ananas,sos     

  1. Salata Raffaello  ⇒ 250 gr/13 Lei

– soia, morcov, telina, castraveti murati, maioneza de post, mustar

  1. Salata de avocado(guacamole) ceapa verde,usturoi,patrunjel,ulei de masline  ⇒ 200 gr/15 Lei
  2. Salata orientala picanta  ⇒ 500 gr/13 Lei

– cartofi,ciuperci murate,castarveti,masline,ceapa,sos picant

  1. Salata de naut  ⇒ 300 gr/12 Lei

-telina,porumb,ciuperci,castarveti,gogosari,arbagic murat,sos picant

  1. Icre de fasole  ⇒ 200 gr/8 Lei
  2. Salata Casei-salata de verdeturui de sezon  ⇒ 450 gr/17Lei
  3. Salata de vinete  ⇒ 250 gr /13Lei
  4. Zacusca de vinete  ⇒ 200 gr / 13Lei
  5. Zacusca de ciuperci  ⇒ 200 gr / 13Lei
  6. Zacusca picanta de fasole  ⇒ 200 gr / 12 Lei
  7. Fasole batuta  ⇒ 250 gr / 13 Lei

          – fasole, ceapa, pasta de tomate

  1. Platou de legume proaspete de post  ⇒ 400 gr/19 Lei

  – rosii, telina, castraveti, varza rosie, ardei, ceapa, morcov, masline,       margarina, lamaie, sos 1000 insule”chifle

  1. Platou de salate aperitiv romanesti ( 1-2 pers. )  ⇒ 350gr /18 Lei

 – fasole  batuta, zacusca de ciuperci, salata de vinete, salata orientala,chifle                     

  1. Platou de salate aperitiv romanesti ( 3 – 4 pers. )  ⇒ 1150 gr/49 Lei

 

 

Bruschette

 

16.Bruschetterosii, busuioc, ulei de masline,rosii uscate  ⇒ 250 gr/8 Lei

17.Bruschette cu icre de fasole  ⇒ 250 gr/8 Lei

18.Bruschette cu avocado  ⇒ 250 gr/15 Lei

 

 

Aperitive orientale

 

19.Aperitiv Arabesc  ⇒ 300 gr/22 Lei

 –  falafel, humus, thina ( chiftelute de naut, pasta de naut si susan ) sos iute, muraturi, cartofi prajiti

20.Platou Arabesc ( 3-5 persoane )  ⇒ 1500 gr/66 Lei

 –  falafel, humus, thina ( chiftelute de naut, pasta de naut si susan) muraturi, sos iute, cartofi prajiti

21.Salata Libaneza -Tabouleh –rosii, patrunjel, ceapa, bulgur, menta  ⇒ 250 gr/8 Lei

     

 

Aperitive calde

 

  1. Platou cald de post ( 3-4 pers )  ⇒ 1500 gr / 59 Lei

– ciuperci pane, falafel ( chiftelute de naut ), soia pane, cartofi prajiti, salata de muraturi asortata, sos de rosii proaspete cu cimbru si usturoi

  1. Platou cald romanesc de post ( 3-4 pers )  ⇒ 1200 gr / 49 Lei

 -mixt de sarmalute cu mamaliguta, ciulama de ciuperci, ciuperci pane cu sos de rosii proaspete si uscate

 

 

Ciorbe, Supe

 

  1. Ciorba falsa de burta-cu ciuperci pleurotus si ardei iute  ⇒ 400 ml/10Lei
  2. Ciorba de fasole picanta si ceapa  ⇒ 400 ml/9Lei
  3. Ciorba de legume cu ardei iute  ⇒ 400 ml/10Lei
  4. Supa crema de broccoli cu crutoane  ⇒ 400 ml/11Lei
  5. Supa crema de dovleac cu crutoane  ⇒ 400 ml/11Lei
  6. Supa crema de rosii cu busuioc cu crutoane  ⇒ 400 ml/11 Lei
  7. Supa crema de ciuperci cu crutoane  ⇒ 400 ml/11Lei

 

 

Preparate din ciuperci pleurotus

 

31.Snitel din pleurotus cu cartofi  ⇒ 450 gr / 18 Lei

          –  prajiti sau taranesti/piure/picanti

32.Friptura de pleurotus cu cartofi  ⇒ 400 gr / 18 Lei

– picanti sau taranesti

33.Friptura de pleurotus cu fasole mexicana  ⇒ 450 gr / 18 Lei

             – orez cu porumb        

34.Friptura de pleurotus cu varza calita 450 gr / 18 Lei

            – sau iahnie de fasole

35.Pleurotus cu legume chinezesti  ⇒ 400 gr / 18  Lei

     –  morcov, telina, ardei gras, dovlecel, usturoi,ananas,sos soia, ginger, orez basmati

36.Pleurotus ”Spaniol”  ⇒ 400 gr / 18 Lei

         – ciuperci,ardei,porumb,masline, ceapa, usturoi,orez basmati cu morcov

37.Pleurotus  cu sos „Zingara”  ⇒ 450 gr / 18 Lei

          – orez basmati cu morcov

 

 

 Preparate din soia

 

38.Snitel soia in susan cu iahnie de fasole 500 gr/17 Lei

39.Friptura de soia cu taietei si varza calita  ⇒ 450 gr/17 Lei

40.Soia Stroganoff  ⇒ 400gr/17 Lei

          – soia,ciuperci,ceapa,smantana vegetala si cartofi inabusiti

41.Soia la tigaie in sos de rosii cu cartofi taranesti picanti  ⇒ 400gr/17 Lei        

 

 

Preparate din chiftelute de naut(Falafel)

 

42.Falafel cu fasole mexicana picanta  ⇒ 400 gr /17 Lei

            – orez cu porumb

43.Falafel marinat in sos de rosii  ⇒ 400 gr /17 Lei

             -orez basmati cu morcov

44.Falafel in sos tahini  ⇒ 350 gr / 17 Lei

    – orez basmati cu cury/ciuperci/legume             

 

 

Preparate din ciuperci champignon

 

 

 45.Ciuperci „Casablanca”  ⇒ 400 gr /17 Lei

     – ciuperci la tigaie,zeama de portocala,lamaie,scortisoara,stafide,menta,       orez basmati

46.Ciuperci la tigaie cu sos „Colbert”  ⇒ 400 gr /17 Lei

          -ciuperci la tigaie, ceapa, smantana, mustar,tarhon,orez cu morcov

47.Ciulama de ciuperci cu mamaliguta  ⇒ 300 gr / 16 Lei

48.Ciuperci la ceaun cu mamaligutata  ⇒ 300 gr / 16 Lei

 

 

 

Mixt de post

 

49.Ciuperci pane, falafel ( chiftelute de naut )  ⇒ 400 gr / 25Lei

frigaruie de legume, orez basmati, sos de rosii proaspete cu ulei de    masline si busuioc, salata de sfecla rosie

 

* Paella vegetala  ⇒ 400 gr/ 23 Lei

-ciuperci pleurotus,friptura de soia,mixt de legume,orez basmati.curry

* Gulas vegetal  ⇒ 400 gr/ 18 Lei

   -friptura de pleurotus,friptura de soia,cartofi,ceapa, ardei gras,sos     rosii,smantana vegetala

 

 

Pizza & Paste

 

50.Pizza cu falafel si sos tahini  ⇒ 350 gr/14 Lei

-sos de rosii,ciuperci,dovlecel.ardei gras,ceapa

51.Spagheti de orez cu sos „ Valentino”  ⇒ 300 gr/18 Lei

-rosii,ciuperci,patrunjel,usturoi.ginger,busuioc

52.Spagheti de orez cu sos pesto  ⇒ 300 gr/18Lei

53.Paste de orez cu sos „Moft”  ⇒ 350 gr/18 Lei

-ciuperci,ceapa verde,usturoi,smantana vegetala

 

 

Altele

 

54.Mixt de sarmale in foi de varza si vita cu mamaliguta  ⇒ 400 gr/18 Lei

55.Legume la jar cu sos tahini si orez basmati  ⇒ 400 gr/18 Lei

     -cu sos de rosii proaspete

56.Legume pane in susan cu sos tahini si orez basmati cu curry  ⇒ 400 gr/19 Lei

     -dovlecel,conopida,morcov,ardei gras,ceapa rosie

57.Tocanita de legume cu orez basmati  ⇒ 450 gr/19 Lei

    -ardei gras, vinete, dovlecel, morcov, telina, fasole verde,ceapa  

 

 

Garnituri

 

58.Cartofi prajiti/piure  ⇒ 250 gr/6Lei

59.Cartofi taranesti cu ciuperci  ⇒ 250 gr/7Lei

60.Cartofi taranesti picanti  ⇒ 250 gr/7Lei

61.Cartofi gratinati  ⇒ 250 gr/5Lei

62.Cartofi gratinati cu sos picant  ⇒ 250 gr/7Lei

63.Orez basmati  ⇒ 200 gr/6Lei

64.Orez basmati cu ciuperci/morcov/legume/cury  ⇒ 230 gr/ 8Lei

65.Orez basmati cu legume la jar  ⇒ 300 gr/12Lei              

66.Varza calita  ⇒ 300 gr/ 7Lei

67.Iahnie de fasole  ⇒ 300 gr/ 7Lei

68.Fasole mexicana picanta  ⇒ 300 gr/9 Lei

69.Porumb tras in ulei de masline  ⇒ 200 gr/7 Lei

70.Frigarui de legume la jar  ⇒ 250 gr/9Lei

-ciuperci,ardei gras,dovlecel,morcov,ceapa,ananas,mar

71.Legume sote  ⇒ 250 gr/9Lei

-brocoli,mazare,porumb.ardei gras.morcov,ciuperci,cartofi

72.Legume chinezesti  ⇒ 250 gr/ 13Lei

  -gogosari,dovlecel,morcov,telina,

73.Tocanita de legume  ⇒ 250 gr/13 Lei

 – ardei gras, vinete, dovlecel, morcov, telina, fasole verde

74.Ciuperci champignon la jar  ⇒ 250 gr /10 Lei

75.Ciuperci champignon la ceaun cu marar si usturoi  ⇒ 200 gr / 9 Lei

 

 

Salate

 

76.Salata asortata  ⇒ 250 gr / 6 Lei

77.Salata verde  ⇒ 150 gr / 6 Lei         

78.Salata de varza alba  ⇒ 150 gr/ 5 Lei

79.Salata de varza rosie(cruda si murata)  ⇒ 150gr / 6 Lei          

80.Salata de ardei copti  ⇒ 200 gr/ 8 Lei

81.Salata de telina cu hrean  ⇒ 200 gr / 7 Lei

82.Gogosari in otet  ⇒ 200 gr / 7 Lei         

83.Castraveti in otet  ⇒ 200 gr/ 5 Lei

84.Varza murata  ⇒ 200gr / 5 Lei          

85.Salata muraturi asortate  ⇒ 250 gr/ 7 Lei

86.Salata de ciuperci pleurotus  ⇒ 170 gr / 9 Lei

87.Salata de ciuperci champignon  ⇒ 170 gr / 9 Lei

 

 

Desert

 

88.Clatite la cuptor cu mere coapte,miere si inghetata  ⇒ 300 gr/13Lei

89.Clatite la cuptor cu ciocolata si nuci  ⇒ 230gr /10Lei  

90.Clatite la cuptor cu gem sau dulceata  ⇒ 200gr /10Lei    

91.Frigarui de fructe cu inghetata  ⇒ 200 gr/ 15Lei

92.Salata de fructe  ⇒ 200 gr/ 12Lei

93.Mere coapte cu inghetata si nuci  ⇒ 300gr /14Lei          

94.Mere coapte cu miere si nuci  ⇒ 300 gr/ 10Lei

95.Galuste cu prune(3 buc)  ⇒ 300 gr/ 13 Lei

96.Tort „Domino”-ciocolata,nuci,inghetata  ⇒ 200gr / 15Lei          

97.Inghetata  ⇒ 170 gr/11 Lei

-vanilie,ciocolata,pepene galben,sorbet