Preparate din carne de porc

59. Snitel din muschi file 59. Snitel din muschiulet 200 gr/16 Lei

– si cascaval ras

60 Cordon bleu 60. Cordon Bleu 250 gr/19 Lei

– muschiulet, cascaval, sunca Praga

 61. Cotlet ”Primavera” 350 gr/19 Lei

– muschi file pane, rosii, lamaie, ulei masline, busuioc

 62. Cotlet de porc ”Colbert” 250 gr/29 Lei

– muschi file, ceapa, mustar, smantana, vin alb, tarhon si orez basmati cu ciuperci

63. Escalop Zingara 63. Escalop ”Zingara” 250 gr/29 Lei

– muschi file, ciuperci, smantana, mustar, pasta tomate, vin, cimbru si orez basmati

64. Grill Mascarade 300 gr/29 Lei

– muschi file, ceafa afumata, cascaval, ciuperci, vin si orez basmati cu ciuperci

 65. Muschiulet ”Maestro” 250 gr/33 Lei

– muschiulet porc, smantana, unt, pasta ardei, vin, sos Worcester, salata verde si orez basmati

66. Porc cu telina ( chinezesc ) 350 gr/29 Lei

– muschiulet porc, sos de soia, telina radacina, telina spaniola, cherry, orez basmati cu stafide si alune

67. Cotlet romanesc 67. Cotlet romanesc 350 gr/29 Lei

– muschi file, costita afumata, mazare, rosii, castraveti, vin, cartofi gratinati

68 Porc picant 68. Porc picant 300 gr/29 Lei

– porc cu ciuperci si sos picant

69 Porc la tigaie 69. Porc la tigaie 200gr/16Lei- 400 gr/29 Lei

– porc, kaizer, carnaciori cu mamaliguta si branza burduf